DOIS SANTOS Novo cardapio Porto Feliz

 

Cardápio Dois Santos by Zocche

Couvert

Pães variados, caponata e patês

Entradas    

Brusquetta clássica

Insalata Brasilina (Camarão, rúcula, palmito e manga)

Mix de folhas com tomate e mussarela

Carpaccio com parmesão e rúcula

Salada Parma( Seleção de folhas e presunto parma)

Massas e Risotos

Tagliatelle com camarão e abobrinha

Talharine fresco com pomodoro fresco e mussarela

Risoto de Fungui Porcini com lascas de parmesão

Penne com fungui fresco , shimeji, shitake, champinhon e limão siciliano

Ravioli artesanal de mussarela com pomodoro fresco, azeitonas e manjericão

Peixes e Crustáceos

Abadejo com camarao a provençal e talharine

Salmão no vapor com legumes saute

Camarão com molho champagne com talharine

Carnes & Aves

Galinha caipira com quiabo

Picadinho Dois Santos

 (Arroz, ovo poche, farofa, banana a milanesa, tutu de feijão e tomate casê)

Filet mignon com vinagre balsâmico, rúcula, e purê de mandioquinha

Carre de cordeiro com alecrim e risoto a milanesa

Paliard filet com fetuccine ao molho alfredo

Sobremesa

Crepe com frutas flambadas e sorvete de creme

Chocolate do amor com morangos

Pudim de leite

Crepe Romeu e Julieta

Sorbeto al limone

Petit Gateau com sorvete

Sorvete Diletto  (Sabores diversos)

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