Zocche e DM - ENOGASTRONOMIA: Zocche e DM - ENOGASTRONOMIA: Coluna de Josimar Melo (Folha SP)

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Zocche e DM - ENOGASTRONOMIA: Coluna de Josimar Melo (Folha SP): "Consultoria terminada com sucesso... Josimar Melo em sua coluna semana para a Folha de São Paulo, faz a crítica da Osteria Forneria com s..."

às 08:07

Chef Volmar Zocche: Sobre o Chef: Volmar Zocche, formado pela Academia de Cozinha Italiana, cresceu e trabalhou em Milão, montou restaurantes em Sardenha, Egito e, em São Paulo, abriu o restaurante "Villaggio Italia". Recebeu prêmios como "Maestro della cucina Italiana nel Brasile" por três vezes “Gastronomia é isso: viajar pelo mundo para descobrir novos sabores, novos ingredientes, para agradar todo tipo de cliente."